开水热后放凉怎么样

开水热后放凉会发生以下几个变化：

首先，当开水温度下降到100℃以下，水分子之间的热运动减缓，热能开始散失。水分子在高温下具有更高的动能，分子间的距离较远，水分子活动频繁且剧烈。但是，当温度下降时，水分子的动能降低，分子间的距离变近，分子运动减缓，水的热量开始向周围环境释放。

其次，当水的温度降到接近室温时，水分子间的吸引力增强，逐渐形成较为有序的结构，水的密度增大。这就是为什么冷水比热水更重的原因之一。冷却的开水在此过程中会逐渐变得越来越清澈，呈现出更透明的状态。

此外，当开水继续冷却下降到100℃以下，温度达到了水的固定点，水会发生相变。在这个温度下，水开始逐渐转化为冰，即实现了液态向固态的转变。水分子的热运动更加有序，分子间距离更短，水的密度增加，呈现出冰的特性。

还有一种变化是水的溶解度的变化。当水温下降时，溶解度会下降。也就是说，在热水中完全可溶的物质，在温度降低后可能会产生沉淀，不再能够溶解。这一现象在一些热饮料或药物中尤为明显。

总之，开水热后放凉会经历由热转向冷的过程，水分子的动能减少，结构变得有序，密度增加，溶解度降低等。这些变化使得水在降温过程中呈现出逐渐凝结、清澈透明的特点。所以，开水放凉后可以用来饮用或进行其他用途。