发泡水泥厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
发泡水泥厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

【消息】自制酸奶机怎么做酸奶

发布时间:2021-01-03 00:48:35 阅读: 来源:发泡水泥厂家

自制酸奶机怎么做酸奶

准备工作

1.成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶。

2.用开水烫一烫酸奶桶和盖子消消毒,待酸奶桶晾干以后,倒进纯牛奶。

3.根据纯牛奶的用量,需要1克发酵剂,1小包是1克装。

发酵工作

4.取一小包酸奶发酵剂加入纯牛奶中。

5.搅拌半分钟,充分混合均匀,盖上桶盖。

6.将酸奶桶放进酸奶机,盖上盖子,设定好时间开始发酵。(一般8至10小时,冬天建议10至12小时)

存入冰箱

7.将发酵好的酸奶放凉后存入冰箱,冷藏过后再吃口感更好。吃之前拌上蜂蜜或白糖,就不会太酸 ,再配上新鲜水果和果仁,味道更佳。

自制酸奶机好吗

好。

原因:

家庭自制酸奶最好用酸奶机,因为它可以提供稳定的温度,保证旺盛繁殖的一定是乳酸菌,而不是其他杂菌。

酸奶机的温度是40-42摄氏度,正好是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的最佳繁殖温度。这使得牛奶中乳糖转化成乳酸,牛奶很好地发酵成酸奶。

小贴士

消毒工作

做酸奶之前,最好用开水烫一下酸奶桶和盖子消毒。

发酵工作

发酵期间不要随意打开盖子,以免影响发酵效果。

尽量选择近期生产的纯牛奶。

可加辅料

吃前可以加入蜂蜜、水果、果仁,味道更佳(有减脂计划的朋友除外,蜂蜜和糖会使人体胰岛素快速升高,不利于减脂)。

防污染

可以用小的密封瓶将做好的酸奶分装,拿取方便,也不会造成污染。

放冰箱

酸奶发酵好以后,即使酸奶机自动断电,也不能置之不理,必须要迅速放入冰箱冷藏,以免有害菌的侵入,这样的酸奶才是安全的。

以上就是“自制酸奶机怎么做酸奶”,“自制酸奶机好吗”。对应问题的解答,祝您做出好吃美味的自制酸奶哦~

人流手术有什么镇痛方法

呼市治痘痘去哪个医院比较好

脱发去医院挂什么科